Bife de Soja à Milanesa Adaptado

Bons dias, quarta-feira!! 

Siiiim, hoje é dia de Cozinha Maravilhosa da Dani. Uhuu \o/ E a receita de hoje é a minha adaptação do bife à milanesa usando o bife de soja e a farinha de arroz ao invés do ovo junto com a farinha de rosca.
Olha, o bife de soja à primeira vista parece ração de cachorro e é feia pra xuxu. Só que preparando-o direitinho, ele vire um bife delicioso e mega saudável.  E o porquê da denominação 'adaptado'? Porque não usa ovo para empanar como o tradicional bife à milanesa.
Bora para a receita que é super fácil de fazer?

INGREDIENTES

Para 01 bife:

01 bife de soja

02 xícaras de chá de água quente

01 dente de alho espremido

1/2 limão espremido

Cebolinha bem picadinha a gosto

02 colheres de sopa de farinha de arroz

03 colheres de sopa de água 

Farinha de rosca para empanar

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma vasilha o bife de soja  e a água quente por 30 minutos. Após esse período, espremer o bife até sair toda a água e molde-o a fim de deixá-lo com formato de bife. Tempere então com o alho, a cebolinha e o limão e deixe reservado por 40 minutos. Faça a misturinha de farinha de arroz e água e passe no bife temperado em ambos os lados para em seguida, em um prato raso com a farinha de rosca, empanar o bife.

Pronto, é isso!
Pensa que agora irá fritá-lo? Sim, você pode. Porém, porque não tentar experimentá-lo assado? Leve ao forno em temperatura de 180ºC por 20 minutos e delicie-se! E não tenha dúvidas, fica gostoso demais.

O passo-a-passo da preparação do bife de soja:

1. Ele nu e cru; 2. Hidratando; 

3. O bife recebendo o tempero 4. Empanando

O prato pronto para ser saboreado

Hummmmm