Panqueca de Proteína

Quarta-feira, dia de Cozinha Maravilhosa da Dani na área \o/. E hoje uma invenção para malhadores e não malhadores: Panqueca de Proteína!
Eu havia visto algumas receitas por aí, mas decidi criar a minha e olha que ficou delicinha demais!

Sugestão bacana para pós-treino matutino ou café-da-manhã.

Bora para a receita?

INGREDIENTES:

01 clara de ovo grande ou 02 claras de ovos pequenos

02 colheres de sopa cheias de um mix de amaranto, quinoa em flocos e farelo de aveia ( esse mix é feito com porções iguais (1:1:1 de cada cereal )

1/2 scoop de whey protein - opcional, mas eu acho que dá um up na receita, viu?

01 colher de café de óleo de coco para untar

MODO DE PREPARO:

No mixer elétrico, bota pra misturar todos os ingredientes e só!

Em uma frigideira untada o óleo de coco, coloque a mistura por toda a frigideira. Deixe no fogo até dourar um lado e depois doure o outro.

Quanto o recheio, vai da imaginação - saudável! Aqui fiz com banana ( que como diariamente ) assada com canela.

Espero que curtam a receita, porque é muito fácil, saudável e gostosa mesmo:

  

Top Top Top!!