Omelete de cottage e alho poró!!

Bons dias, quarta-feira!! \o/

Sim, é quarta e dia de Cozinha Maravilhosa da Dani. E o que temos pra hoje: Omelete de cottage e alho poró!
Eu havia programado outra receita, mas ontem criei este omelete e ficou tãooooo top na minha singela opinião que quis compartilhar logo.
Bora lá.

INGREDIENTES:

01 ovo pequeno

01 colher de sopa generosa de alho poró

01 colher de sopa de queijo cottage

1/2 tomate pequeno picado

01 colher de sobremesa de cebola picada

01 colher de sopa de salsinha picada

01 toque de pimenta malagueta - sempre, sempre pra mim!! Rs

Como preparar: em uma tigela, bater o ovo com o cottage e os temperos, exceto a salsinha. Levar uma omeleteira ou frigideira untada com um fio de óleo de girassol ou canola ( usando gordura do bem ) ao fogo baixo e acrescentar a mistura batida na tigela. Adicionar a salsinha e cozinhar até dourar ambos os lados. Sirva e coloque um fio de azeite extra-virgem por cima. Hummmmm, super delícia! Sério, ficou o alho poró deu aquele gostinho dos deuses no omelete!! :)

       Refeição das boas, equilibrada e super gostosa: salada de acelga e couve picadas,  sementes de girassol, tomate picado com cebola, beterraba, pepino com semente de gergelim preta, milho verde e o omelete top de cottage com alho poró.

              Espero que façam e deliciem-se como aconteceu comigo. Hahahaha.

                                                  Tenham um dia de muita luz