Brownie de Tapioca

Bons dias, quarta-feira!!

Na semana passada, minha amiga Tatá me marcou no facebook em uma receita no facebook e me chamou na chincha para fazê-la.

Para um café da manhã e um pré-treino é uma receiita bem bacana e simples. Então hoje na Cozinha Maravilhosa da Dani: brownie de tapíoca feita com ingredientes que temos mesmo na cozinha!

Bora então para a receita com as minhas adaptações?

INGREDIENTES:

02 colheres de sopa de goma de tapioca

01 ovo e 02 claras

01 colher de sopa de farelo de aveia

02 colheres de sopa de cacau em pó

02 colheres de sopa de nozes ou castanhas do pará picadas ( opcional )

MODO DE PREPARO:

Misture bem todos os ingredientes, exceto as nozes ou castanhas até que fique homogênea. Então acrescente-as. Em uma frigideira untada com óleo de coco ou margarina, leve a mistura em fogo baixo até que ambos os lados estejam dourados.

Eu recheiei com geleia de frutas vermelhas sem açúcar. Ficou deliciosa! Receitinha simples com ingredientes que temos em casa.