quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Berinjela Empanada

Bons dias, quarta-feira!!



Dia de Cozinha Maravilhosa da Dani e um desafio: fazer algum tipo de berinjela que eu curta comer. Descobri esta receita na internê, trocando somente a farinha para empanar e deu super certo.




Bora para a receita?

INGREDIENTES


Berinjela cortada em fatias finas
Limão
Sal ( nunca uso )
Ovo batido
Farinha de chia ( linhaça também é opção )


MODO DE PREPARO

Tempere as fatias de berinjela no limão ( e sal, se preferir ). Depois passe no ovo e por fim na farinha que escolher. Coloque as fatias em uma assadeira untada ou em papel-alumínio sobre a assadeira e leve para assar até que fique douradas. E depois vire o lado.
Prontinho, estão prontas! E juro, comi sem sofrer como geralmente acontece.



Ficou bem gostosinha, viu?!


Que todos tenham um dia maravilhoso!

segunda-feira, 26 de outubro de 2015

Obrigada, obrigada, obrigada

Bons dias, segunda-feira!!


Já pensou o quanto agradecer ao que temos, ainda que não seja o que queremos, dá um quentinho no coração?

Não me canso de agradecer à vida, pelo o que tenho, pois tenho certeza de que tenho exatamente tudo o que preciso. Nesta semana li esse poeminha do Zack Magiezi  que traduz da maneira mais delicada o quão faz bem agradecer, no mínimo, o fato de estarmos vivos.





Que a semana seja cheinha de coisas boas para termos ainda mais motivos para agradecermos. Assim seja!



quarta-feira, 14 de outubro de 2015

Hambúrguer de Quinoa e Legumes

Bons dias, quarta-feira!!


Dia de Cozinha Maravilhosa da Dani com receita nova de Hambúrguer de Quinoa e Legumes. 
Para quem não conhece a quinoa, esta proteína em grão, não sabe o que está perdendo...com alto valor nutritivo e simples de fazer, você pode consumi-la de inúmeras formas: como arroz, na salada, no iogurte e fazer hambúrguers, nossa receita de hoje. Para deixá-la mais completa, testei uma receita que encontrei no Instagram, mas fiz algumas modificações.

INGREDIENTES:

1/2 xícara de chá de quinoa em grãos
01 xícara de brócolis cozido picado
1/2 cebola picada
1/2 xícara de cenoura ralada
02 colheres de sopa de amido de milho
01 colher de azeite
Sal a gosto ( nunca uso)


MODO DE PREPARO:

Lave e escorra a quinoa e leve para cozinhar em 01 xícara de água por aproximadamente 20 minutos. Em uma frigideira, refoge a cebola, a cenoura, o brócolis no azeite. Deixe esfriar.
Em uma tigela, misture a quinoa com os legumes refogados e junte o amido de milho até dar "liga". 
Modele os hambúrguers e leve para grelhar em uma frigideira antiaderente até dourar os dois lados.

Simples assim!!




O Hambúrguer de Quinoa fica uma delícia e você pode acrescentar outros temperos na "massa", tais como: salsinha, cebolinha e orégano.

Bora cozinhar?


Tenham um dia de muita alegria!!


sexta-feira, 9 de outubro de 2015

Netflix- Vícioooo

Bons dias, sexta-feira!!

O post do Misturebas de hoje é o maior vício dos últimos tempos na minha vida, senhorrrrr: Netflix!! 
Escolhei falar de quatro séries muito tops e dois documentários.
Até junho deste ano, eu tinha uma vida. Explicando: nunca tive tv a cabo em casa, porque gosto muuuuito de séries e filmes e o melhor a fazer quando se tem um vício é ficar longe. Porém, durante a minha viagem à Nova York conheci o Chrome Cast e sabe como é, em junho havia uma vantagem enorme em comprá-lo lá fora. Então, lascou...
Resolvi assinar a Netflix pelo mês grátis e assistir ao documentário sobre a vida da Nina Diva Absoluta Simone e, obviamente não cancelei a assinatura! Rsrsrsrs
Desde então tenho assistido muito coisas, mas destacarei as séries e documentários que mais gostei. E ah, não falarei de Narcos porque não quis assistir ainda.

Começando pelos documentários:




What Happened, Miss Simone? Lançado no dia mais lindo do ano, 26/06, trata-se da biografia da mais diva das cantoras na minha simples opinião, embalada pela música sensacional de Nina Diva, mostrando os conflitos e a intensidade desta mulher incrível.

Keith Richards, Under The Influence - Recém-lançado em setembro, mostra a história de Keith Richards e a influência de seu som. Keith define uma grande verdade: a música é o centro de tudo...é indefinível. A zonzeira do Blues é muito marcante no documentário.


E as séries? Escolhi quatro:

Sherlock: simmmm, trata-se de série ingles com história baseada nos contos de Artur Conan. Benedict Cumberbatch arrasa!!! Assisti a duas temporadas em um findi. São episódios de 01h30m cada e não dá vontade de levantar ou dar pausa no controle. Show de bola!

The Killing: suspense policial com cenário noir sobre uma dupla de policiais, Linden e Holden investigando um assassinato em cada temporada.  Tem uma vibe de mistério sempre no ar e a dupla de atores que faz os policiais são excelentes. A série teve quatro temporadas e todas estão disponíveis no Netflix. Vale muito a pena.

Gotham: onde começou a história do Batman. A série tem o start com o assassinato dos Wayne, pais de Bruce Wayne, ou se preferirem, Batman. A série é centralizada no Detetive Gordon e a desvendar de seus casos. É muito, muito, legal. O clima noir é muito presente e todos os personagens dos quadrinhos do Batman nos são apresentados e mostradas as suas histórias e início da vilania ou heroísmo. Quem faz o personagem é o protagonista de The OC, Ben Mckenzie, ou o Ryan, para aqueles que tiveram o privilégio de assitir OC com sua trilha sonora muito sensacional.

Scandal: quatro temporadas e uma trilha sonora que me ganha em cada episódio. Nina Simone, Stevie Wonder, Al Green e váaarios clássicos 70s;  E ah, a história envolvendo os bastidores da presidência dos EUA - e o presidente Fitz, coisa linda da vida e inacreditáveis 55 anos do Tony Goldwyn - assassinatos, tramas políticas, sendo o centro de (quase) todas as histórias, a advogada Olivia Pope. Não dá para dar  mais detalhes senão estraga, mas digo uma coisa: assistam!!! Há 04 temporadas disponíveis no Netflix e não vejo a hora em assistir a quinta que já começou nos EUA.



E com o feriadão chegando já sei o que me aguarda para o descasinho: #partiuNetflix!! Hahaha

Desejo um feriadão prolongado cheio de amor e coisas boas a todos!! \o/