Hambúrguer de Grão-de-Bico

Bons dias, quarta-feira!!

Dia de receita na Cozinha Maravilhosa da Dani \o/ . E sabem aquela super simples? É a de hoje encaixa-se na categoria: Hambúrguer de Grão-de-Bico!!

Bora logo para a receita?!

INGREDIENTES:

02 xícaras de grão-de-bico cozido

02 colheres de sobremesa de amaranto

Salsinha, cebolinha e orégano a gosto

01 colher de sobremesa de azeite de oliva extra-virgem

Oléo de coco para grelhar

MODO DE PREPARO:

Amassar bem o grão-de-bico com o garfo e acrescentar o amaranto, os temperos e o azeite. Se quiser, acrescente sal a gosto, mas nas minhas receitas não uso sal, nunca. Os temperos dão um gostinho bom o suficiente. Faça bolinho e molde como o hambúrguer.

Em uma frigideira pré-aquecida, ponha o óleo de coco e leve o hambúrguer para grelhar por 10 a 12 minutos. E aí sim, está pronto :)

                       Vale a pena incluir nas refeições. Nutritivo e bão.