quarta-feira, 31 de dezembro de 2014

A Cada Ano Novo a Vida Recomeça

Bons dias, quarta-feira!!



Último dia de 2014. Aquele dia em que fazemos um balanço do que passamos no ano. Particularmente, considero ano novo o meu níver, mas a virada de ano também tem aquela vibe do recomeço, de colocar em ação todos os planos que não concretizamos e aqueles novos que surgiram no caminho.
Escolhi falar de uma reportagem na TV Record em virtude do Natal, porém acredito que o sentimento que ela nos passou deveria ser para todos os dias do ano: o do Amor.

O jogador David Luiz foi a um programa lost que passa aos domingos na Record concretizar o sonho de um garoto de 10 anos que faz malabarismos nos semáforos em São Paulo de conhecê-lo. Vi a chamada nos comerciais e aquele olhar encantador do menino me conquistou; Como acredito que tenha conquistado o David Luiz. E disso tudo, a demonstração de que, se pararmos para olhar ao nosso redor, encontraremos bondade e luz nas pessoas e esse simples olhar, a nossa disponibilidade em abrirmos nossos corações,  podem gerar transformações em nós e promover sorrisos. 
As fotos falam por si:












Feliz 2015, Feliz 365 oportunidades de sermos e fazermos os outros felizes!!

segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

Salmão na Caminha de Batata Doce

Boas tardes!!


Simmmm, post vespertino com Cozinha Maravilhosa da Dani!! Ebaaaa
O almoço do domingão foi a receita de hoje. Há 03 semanas fui almoçar com um casal de amigos, e a Dri fez uma receita que havia me falando há tempos: Salmão com Gorgonzola. Simplesmente delicioso!! Tanto é que repeti.
Ontem resolvi fazer a receita, porém substituí a 'caminha' de batata inglesa por batata doce ( Tentando não sentir taaaaanta culpa pelo gorgonzola. Hahahahaha). Ficou top também. Bora para a receita??

INGREDIENTES:

01 peça de filé de salmão
Suco de 01 limão
Batata Doce cortada verticalmente de forma que cubra a forma
Gorgonzola para cobrir


MODO DE PREPARO:

Leve para cozinhar em água fervente a batata doce já cortada. Quando perceber que está cozida, retire-a da água e seque as fatias em papel toalha e as disponha em um refratário que possa ser levado ao forno.
Pegue o salmão, lave-o em água corrente e coloque-o sobre as fatias de batata doce e despeje o suco do limão sobre ele. Fatie o gorgonzola e cubra o salmão. Agora é só levar ao forno a 180ºC por 30 a 40 minutos.
Não é necessário cobrir com papel alumínio.
Ahhh, não uso sal em minhas receitas, vocês sabem, e o gorgonzola tempera por si só o salmão.
Simm, é só isso. E fica tãooo bom...







Almocinho completo com salada de rúcula , salsinha, tomatinho, cenoura 
ralada, pepino com semente de gergelim preto e uvas passas brancas
Como o peixe é uma proteína e a batata doce é o carboidrato - muito bão por sinal - não precisa de mais acompanhamentos além da salada.

Espero que tenham gostado desta última receita da Cozinha Maravilhosa da Dani do ano! :)

sexta-feira, 19 de dezembro de 2014

Sorte

Bons dias, sexta-feiraaaaaaaaaa!!!



" Às vezes, não conseguir o que você quer é uma tremenda sorte." Dalai Lama

Esta frase resume a minha semana, que foi super intensa e tive que puxar o freio de mão para dar conta de tudo. Por este motivo não teve receita da Cozinha Maravilhosa da Dani também por aqui. Mas-porém-todavia, estou preparando uma receita especial antes de encerrar o ano, ok?

Fica aqui o meu desejo de um dia abençoado anunciando um findi maravilhoso e bem especial. Bora realizar, porque o dia é sempre novo para quem trabalha \o/



segunda-feira, 15 de dezembro de 2014

Tempo Certo

Bons dias, segunda-feira!!


Como foram de findi? Chuva, Sol, Arrumação, Descanso...tudo junto e misturado \o/ Natal e Ano Novo aproximando-se, finalização de muitas coisas e projetos para o próximo ano que está chegando.
Escolhi essa mensagem do Paulo Coelho que encaixa-se bem nessa reflexão de final de ano. Espero que gostem :)


TEMPO CERTO

De uma coisa podemos ter certeza:
de nada adianta querer apressar as coisas;
tudo vem ao seu tempo,
dentro do prazo que lhe foi previsto.
Mas a natureza humana não é muito paciente.
Temos pressa em tudo e aí acontecem
os atropelos do destino,
aquela situação que você mesmo provoca,
por pura ansiedade de não aguardar o tempo certo. Mas alguém poderia dizer:
Qual é esse tempo certo?
Bom, basta observar os sinais.
Quando alguma coisa está para acontecer
ou chegar até sua vida,
pequenas manifestações do cotidiano
enviarão sinais indicando o caminho certo.
Pode ser a palavra de um amigo,
um texto lido, uma observação qualquer.
Mas, com certeza, o sincronismo se encarregará
de colocar você no lugar certo,
na hora certa, no momento certo,
diante da situação ou da pessoa certa.

Basta você acreditar que nada acontece por acaso. Talvez seja por isso que você esteja
agora lendo estas linhas. 
Tente observar melhor o que está a sua volta.
Com certeza alguns desses sinais
já estão por perto e você nem os notou ainda. 
Lembre-se, que o universo sempre
conspira a seu favor quando você possui um
objetivo claro e uma disponibilidade de crescimento.
Paulo Coelho






Que a semana seja inspiradora e cheia de realizações.

sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Coragem para Ser Feliz

Boas noites, sexta-feira!!


Hoje o post saiu beeem mais tarde por motivos de muitas confraternizações de final de ano e muito trabalho.
Como é bom (re) encontrarmos pessoas que fizeram e fazem parte da vida da gente. Gente e os aprendizados que recebemos é o de mais rico que temos na vida. O resto é bônus.

E  com o findi chegando, somente me resta desejar que ele seja especial, do jeito que cada um merecer :) e que não nos esqueçamos de fazer a nossa parte, porque essa é a nossa responsabilidade.






Que seja iluminado!

quarta-feira, 10 de dezembro de 2014

Salsinha na salada? Claro!

Bons dias, quarta-feira!!

Hoje na Cozinha Maravilhosa da Dani vou falar de um tempero que pode ser utilizado a um prato bem desprezado por muitos, mas que só faz bem para nós e que se não inventarmos muito, é um super aliado na alimentação: a salsinha como tempero de salada.
Amo salada, ainda mais quando é aquela bem colorida e gosto de misturar sabores. A foto abaixo é do meu jantar de ontem: rúcula, tomate, pepino, cenoura ralada, uvas passas brancas e omelete com queijo branco, orégano e cebola. E o tempero na sala: salsinha e uma mistura de vinagre balsâmico, orégano, azeite e chia.

No findi, fui almoçar com um casal de amigos que se surpreenderam com um ingrediente que coloquei na salada e dá um super diferencial: a salsinha! Rica em vitaminas A e C, porreta contra o inchaço ( amo chá de salsinha ), bom contra dores de estômago e um diferencial em diversos pratos. Essa é a salsinha. Picadinha na salada, mas sem exagero, proporciona um sabor excelente e com ela, nem o sal é necessário.

Bora testar se gostam?




Rúcula, cenoura, palmito, tomate, pepino ao molho de vinagre balsâmico
 e chia com omelete com queijo minas. Hummmmm



Simples, barata e um diferencial :)




segunda-feira, 8 de dezembro de 2014

Fundamental é Mesmo o Amor, é Impossível Ser Feliz Sozinho

Bons dias, segunda-feira!!


Foram bem de findi?

O meu foi cheio de coisas a fazer. Final de ano é assim mesmo, deliciosamente cheio de coisas a fazer e nós tentando dar conta. Nunca vi tanta gente aniversariando e confraternizações. Rsrsrsrs.

Hoje faz 20 anos que Tom Jobim desencarnou. 1994 foi um ano intenso: Ayrton Senna, Tom Jobim e Mussum faleceram, o Brasil venceu a Copa do Mundo depois de 24 anos, entre outros vários acontecimentos.

Tom Jobim faz parte da minha vida desde pequena. Amaaaava a música tema da minissérie Anos Dourados. 
Compositor sem igual, deixou para nós músicas únicas: Chega de Saudade, Se Todos Fossem Iguais a Você, Eu Sei Que Vou Te Amar, Wave, Garota de Ipanema e uma obra marcada pelo amor e romantismo. Como não amar Tom?





Escolhi a frase de música Wave como título do post de hoje, porque é isso que penso da vida, que é o compartilhar, o que me faz escrever o blog.

Mas-porém-todavia, a música que vou postar é uma das minhas favoritas, mais famosa na voz da Elis Regina, só que a minha versão mais amor do mundo, é a cantada por ele mesmo: Tom Jobim - Só Tinha de Ser com Você:



 Viva Tom Jobim!!
Uma semana cheio de muita luz, romantismos e amor a todos S2

sexta-feira, 5 de dezembro de 2014

Exposição Dalí

Bons dias, sexta-feira!!


Findi quase na área e uma sugestão de passeio: a exposição de Salvador Dalí no Instituto Tomie Otake em SP. Bom demais de se ver!
Fui na
semana passada e curti demais. Ele era doido sim, um doido genial. Super recomendo. Informações sobre ela aqui. Vai até 11 de janeiro de 2015 e a entrada é gratuita e pode tirar fotinhos.






Mais uma sugestão para diversão.
Agora é realizar mais um dia e depois aproveitar o que a vida nos proporciona :)
Um abençoado findi a todos!!


"Ama-te mais. 
Certamente, não nos referimos ao sentimento egoísta, ambicioso, envenenador. 
Amar-se, é respeitar-se, proporcionando-se as conquistas superiores da vida, os anseios elevados do coração. 
Intenta estabelecer um pequeno programa de amor para ti e executa-o.
Mantém acesa a luz do entusiasmo em tuas realizações e sabendo-te fadado à Grande Luz, deixa que brilhem as tuas aspirações nobres.
Escolhe "a melhor parte" em tudo e supera aquelas nefastas, que prejudicam e envilecem." 
Joanna de Ângelis 

quarta-feira, 3 de dezembro de 2014

Hambúrguer de Grão-de-Bico

Bons dias, quarta-feira!!

Dia de receita na Cozinha Maravilhosa da Dani \o/ . E sabem aquela super simples? É a de hoje encaixa-se na categoria: Hambúrguer de Grão-de-Bico!!

Bora logo para a receita?!


INGREDIENTES:

02 xícaras de grão-de-bico cozido
02 colheres de sobremesa de amaranto
Salsinha, cebolinha e orégano a gosto
01 colher de sobremesa de azeite de oliva extra-virgem
Oléo de coco para grelhar


MODO DE PREPARO:

Amassar bem o grão-de-bico com o garfo e acrescentar o amaranto, os temperos e o azeite. Se quiser, acrescente sal a gosto, mas nas minhas receitas não uso sal, nunca. Os temperos dão um gostinho bom o suficiente. Faça bolinho e molde como o hambúrguer.
Em uma frigideira pré-aquecida, ponha o óleo de coco e leve o hambúrguer para grelhar por 10 a 12 minutos. E aí sim, está pronto :)


                       Vale a pena incluir nas refeições. Nutritivo e bão.








segunda-feira, 1 de dezembro de 2014

A Vida é da Cor que a Gente Quer

Bons dias, segunda-feira!!


Foram bem de findi?

O meu começou logo em seguida ao fim do expediente na sexta, pois fui curtir um a peça Caros Ouvintes no Teatro do Masp. Linda peça sobre o fim da era das radionovelas e o conflito com o início da chegada dos primeiros aparelhos de tv.
Comédia, música de drama interpretados por ótimos atores. Saí muito feliz do teatro. Recomendo! E ahhh, antes do espetáculo, é distribuída uma revista de apresentação do espetáculo e que é um diferencial.







Saí da peça e ao ligar o celular li a notícia que deixou tanta gente de coração partido: o desencarne de Roberto Bolãnos. Deixou a todos de coração partido, porque a identificação com a infância, a simplicidade de um período da vida da gente parecia ir embora também. Até nos esquecemos que um episódio novo de Chaves não era gravado a mais de 20 anos. Deixo a ele meu agradecimento por ter me proporcionado até hoje muitas risadas. Isso, isso, isso. Muita luz!!






Domingo teve a definição do meu Tricolor Paulista vice-campeão do Campeonato Brasileiro e todos - são-paulinos ou não - puderam presenciar a emoção da despedida do Kaká.   Ele mostrou que um jogador tem sim que ganhar o seu dinheiro, mas que pode ter a oportunidade de jogar com amor.




O ponto alto do findi foi uma reportagem que assisti no Esporte Espetacular. Para quem viu ou não, uma lição de vida que sugiro conhecerem a vida de Terezinha Guilhermina, corredora brasileira, campeã mundial dos 100 metros rasos e dona do título do post de hoje. Linda reportagem, de superação, alegria, força e amor pela vida. Ahhh, ela é deficiente visual.






Bora fazer a nossa vida sempre colorida?? A minha com certeza, já é. Faço parte do grupo da Terezinha \o/

Uma semana colorida de bençãos a todos.