Findi quase na área e animação total! No post de hoje duas indicações de filme:
No sábado passado assisti a "O Juiz", como Robert Downey Jr e olhem, o filme é sensacional, ainda mais para quem gosta do gênero ( vibe de julgamento, investigação e tal), mas para mim ainda rola um lance de admiração: quando era adolescente, achava o Robert ridículo. Bom ator, mas fazia o tipo " caretas bestalóides" e o fato dele ter se perdido nas drogas era muito triste. E eis que ele se reergueu como ser humano, reinventou-se e mostrou-se definitivamente um baita ator, daqueles que dá muito prazer em assistir. Robert Downey Junior me conquista cada vez mais em cada atuação. Exemplo de vida e demonstração da beleza que a maturidade nos traz. Acredito que seja forte concorrente ao Oscar ;)
A outra dica é sobre um filme que estreiou ontem: Tim Maia, o Filme. Ah, qualquer homenagem ao síndico é top! Irei assisti-lo hoje. \o/
Bora então realizar nesta sexta-feira, com sorriso no rosto e alegria no coração que o findi está quase aí. E para animar e entrar no clima: Tim Maia - O Descobridor dos Sete Mares
Quem disse que bolo tem que ser recheado para ser gostoso? Que tal um bolo de cenoura simples e mais saudável? A receita está aqui:
INGREDIENTES:
02 cenouras médias descascadas e picadas
02 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 xícara de chá de óleo de coco
02 ovos
1/2 xícara de chá de mel
1/2 colher de sopa de gengibre em pó
1/2 colher de sopa de fermento em pó
Canela para polvilhar
MODO DE PREPARO:
No liquidificar, bata as cenouras, os ovos, o mel e o óleo de coco até ficar uma mistura líquida homogênea. Em uma tigela, misture os ingredientes secos e depois acrescente a mistura líquida de forma que fique bem homogênea a massa. Despeje-a então em forma untada com um tiquinho de margarina e polvilhada com farinha integral. Leve ao forno pré-aquecido para assar por volta de 20 a 25 minutos em temperatura média. Ao servir, eu adoro polvilhar canela em pó. Dá um super contraste. E ah, se a vontade de doce estiver super forte, uma colherzinha de creme de cacau sem açúcar ( o meu favorito é o da Flormel, já disse aqui) em cima de uma fatia de bolo, fica top!!
Sim, estamos passando por momento turbulentos e só posso pedir e desejar que a sabedoria e as boas vibrações estejam sempre em nossas atitudes:
"O melhor da democracia é ela ser uma sociedade aberta. Está aí a sua força e a sua vulnerabilidade. Como proteger a democracia dos que não a respeitam sem criar limitações que a sufoquem? Vivemos dias intensos e eles estão terminando com várias sequelas. Precisaremos de muita sabedoria para curá-las e continuar a construção do futuro. " Miriam Leitão
Bons dias, quarta-feira de Cozinha Maravilhosa da Dani!!
Olha, estou trabalhando tanto que a inspiração para novas receitas estava beeeem baixa...mas-porém-todavia, estava saindo do trabalho ontem e veio uma super luz! Eu já havia visto várias receitas de hamburguer de quinoa, porém quis criar a minha...Amo quinoa, amo semente de girassol e o resultado foi um hamburguer zero glúten e cheio de nutrientes. E não é que ficou uma delícia :)
Bora para a receita?
INGREDIENTES:
1/2 xícara de chá de quinoa ( usei a mista )
01 xícara de chá de água
01 xícara de chá de cenoura ralada
01 prato de sobremesa de alho poró
1/2 dente de alho picado
01 colher de sobremesa de azeite extra-virgem
02 colheres de sopa de semente de gergelim
03 colheres de sopa de farinha de arroz
02 colheres de água fria
Farinha de rosca para polvilhar ( se quiser )
MODO DE PREPARO:
Leve para cozinhar em água fervente a quinoa bem lavada por aproximadamente 20 minutos. À parte, misture a farinha de arroz com as colheres de água e reserve.
Em uma frigideira antiaderente, frite o alho no azeite, acrescente o alho poró e a cenoura; Misture então a quinoa, a semente de gergelim e o creminho de farinha de arroz. Faça os hamburguers e leve para assar por aproximadamente 15 minutos. Se quiser, empane com farinha de arroz. Ó, sinceramente, prefiro sem empanar.
O post de hoje é uma homenagem ao poetinha que ontem faria 101 anos. Aquele que deixou as nossas vidas com um pouco mais de poesia e muito, muito amor <3
SAMBA DA BENÇÃO
É melhor ser alegre que ser triste Alegria é a melhor coisa que existe É assim como a luz no coração
Mas pra fazer um samba com beleza É preciso um bocado de tristeza É preciso um bocado de tristeza Senão, não se faz um samba não
Senão é como amar uma mulher só linda E daí? Uma mulher tem que ter Qualquer coisa além de beleza Qualquer coisa de triste Qualquer coisa que chora Qualquer coisa que sente saudade Um molejo de amor machucado Uma beleza que vem da tristeza De se saber mulher Feita apenas para amar Para sofrer pelo seu amor E pra ser só perdão
Fazer samba não é contar piada E quem faz samba assim não é de nada O bom samba é uma forma de oração
Porque o samba é a tristeza que balança E a tristeza tem sempre uma esperança A tristeza tem sempre uma esperança De um dia não ser mais triste não
Feito essa gente que anda por aí Brincando com a vida Cuidado, companheiro! A vida é pra valer E não se engane não, tem uma só Duas mesmo que é bom Ninguém vai me dizer que tem Sem provar muito bem provado Com certidão passada em cartório do céu E assinado embaixo: Deus E com firma reconhecida! A vida não é brincadeira, amigo A vida é arte do encontro Embora haja tanto desencontro pela vida Há sempre uma mulher à sua espera Com os olhos cheios de carinho E as mãos cheias de perdão Ponha um pouco de amor na sua vida Como no seu samba
Ponha um pouco de amor numa cadência E vai ver que ninguém no mundo vence A beleza que tem um samba, não
Porque o samba nasceu lá na Bahia E se hoje ele é branco na poesia Se hoje ele é branco na poesia Ele é negro demais no coração
Eu, por exemplo, o capitão do mato Vinicius de Moraes Poeta e diplomata O branco mais preto do Brasil Na linha direta de Xangô, saravá! A bênção, Senhora A maior ialorixá da Bahia Terra de Caymmi e João Gilberto A bênção, Pixinguinha Tu que choraste na flauta Todas as minhas mágoas de amor A bênção, Sinhô, a benção, Cartola A bênção, Ismael Silva Sua bênção, Heitor dos Prazeres A bênção, Nelson Cavaquinho A bênção, Geraldo Pereira A bênção, meu bom Cyro Monteiro Você, sobrinho de Nonô A bênção, Noel, sua bênção, Ary A bênção, todos os grandes Sambistas do Brasil Branco, preto, mulato Lindo como a pele macia de Oxum A bênção, maestro Antonio Carlos Jobim Parceiro e amigo querido Que já viajaste tantas canções comigo E ainda há tantas por viajar A bênção, Carlinhos Lyra Parceiro cem por cento Você que une a ação ao sentimento E ao pensamento A bênção, a bênção, Baden Powell Amigo novo, parceiro novo Que fizeste este samba comigo A bênção, amigo A bênção, maestro Moacir Santos Não és um só, és tantos como O meu Brasil de todos os santos Inclusive meu São Sebastião Saravá! A bênção, que eu vou partir Eu vou ter que dizer adeus
Ponha um pouco de amor numa cadência E vai ver que ninguém no mundo vence A beleza que tem um samba, não
Porque o samba nasceu lá na Bahia E se hoje ele é branco na poesia Se hoje ele é branco na poesia Ele é negro demais no coração
Na Cozinha Maravilhosa da Dani de hoje tem receita prática de tabule de quinoa - com suas super propriedades que falei neste post aqui. A receita simples, prática e rápida é excelente para acompanhar salada ou pratos frios. Boara para a receita:
INGREDIENTES:
01 xícara de chá de quinoa ( usei a mista )
01 e 1/2 xícara de água
01 tomate médio picado
01 cebola pequena picada
01 pepino japonês picado
1/2 dente de alho
01 colher de sopa de azeite extra-virgem
MODO DE PREPARO:
Frite o alho picado no azeite e leve ao fogo a água; Qhju an do estiver fervente, junte a quinoa e deixe cozinhar entre 15-20 minutos como se fosse arroz, ou seja, com a tampa parcialmente fechada. Deixe esfriar e em uma vasilha, misture os demais ingredientes. E voilà, está pronto \o/
Agora o bônus foi uma invenção desta que vos escreve. Ultimamente ando com uma vontade absurda de doce e na tentativa de não cometer tanto estrago, criei esse mata-vermes: brigadeiro com 02 colheres de sopa de cacau em pó, 01 lata de leite condensado de soja e o segredo para ficar ainda menos gordo: 02 colheres de sopa de óleo de coco substituindo a margarina e 01 colher de chá de chia.
Na preparação nada muda em relação ao tradicional, portanto, não há segredos e fica uma delícia.
Findi de muuuuuuuito calor, não? Como foram os seus?
Meu findi começou descobrindo uma sorveteria totalmente excelente chamada Me Gusta Picolés Artesanais, super dica de uma amiga. Com tantas opções maravilhosas, estou mega orgulhosa de mim já que foi amor à primeira vista - e mordida - pelo picolé de melancia detox.
Começou sábado e vai até o dia 24/10, a Campanha de Vacinação contra Raiva em Cães e Gatos aqui em São Paulo. Havia um post há uma quadra de casa e lá fomos Denguinho, meu gato e eu. Depois de um escândalo do meu gato chorando dentro da caixa e todo mundo na rua olhando, chegamos no posto e em 10 segundos, meu filho estava vacinado.
Denguinho estava beeeem assim na caixinha dele enquanto eu o levava à vacinação
Os locais de vacinação estão disponíveis no site da Prefeitura aqui.
Depois foi aproveitar cada instante em que teve até gordices masters em festa de criança. É o segundo findi seguido que as tentações veem à minha frente. Sai gordice!!
Falando em criança, ontem foi dia das crianças pequenas e grandes; E aproveito a inspiração deixando como mensagem para não só bem começarmos a semana, como também um lembrete para todos os nossos dias um pensamento que li e no qual acredito que seja assim mesmo:
" Não paramos de brincar porque envelhecemos, envelhecemos porque paramos de brincar."
Bora sorrir, bora aprender, bora amar verdadeiramente como fazemos quando éramos crianças e erroneamente, pela dureza da vida, vamos deixando de lado. Ótima semana abençoada!!
Li essa entrevista ontem na Revista Você S/A e independentemente ou não de trabalharmos em um ambiente corporativo, este profissional exemplifica como devemos ser na vida: humildes, respeitosos, com foco e agir de coração, em qualquer circunstâncias. Vale a pena a leitura e esta é a minha dica do post de hoje.
"Fechei os olhos e pedi um favor ao vento; leve tudo o que for desnecessário. Ando cansada de bagagens pesadas. Daqui para frente apenas o que coube no bolso e no coração. Cora Coralina.
Bons dias, quarta-feira!! Dia de receita na Cozinha Maravilhosa da Dani. \o/
A receita de hoje é mais uma oportunidade de dar um chance à carne de soja. Sim, a coitada leva uma fama somente para os que nunca comeram-na. É ou não é bonita quando bem feita?
Chega de falar e vamos à receita simples, saborosa e saudável: Hamburguer de Soja. Vale a pena :)
INGREDIENTES:
Para 02 hamburgueres
06 colheres de sopa de proteína texturizada de soja granulada
02 xícaras de água
1/2 prato de sobremesa de alho poró bem picado
1/2 tomate pequeno picado
01 colher de sopa de aveia em flocos
01 pitada de orégano
1/2 colher de sobremesa de azeita extra-virgem
Pimenta a gosto ( uso malagueta sempre, você sabem)
01 ovo pequeno
01 colher de sopa de farinha de rosca
MODO DE PREPARO:
Aqueça a água e deixe a proteína de soja de molho por 30 minutos. Escorra a água , lave em água fria e escorra mais uma vez; Esprema o máximo para tirar essa água. Em uma tigela, misture o alho poró, o tomate, a aveia, o orégano e o azeite à carne de soja hidratada. Acrescente o ovo de forma que fique homogênea essa mistura. Faça os hamburgueres e empane com a farinha de rosca. Levar para assar em forma untada com um fio de azeite por 20n minutos. E prontinho!! \o/
Antes de nem tentar, bora tentar fazer a receita?
1. Carne de soja de molho na água quente
2. Soja já escorrida e com os ingredientes do hamburguer
3. Hamburger empanado pronto para ir ao forno
4. Comida saudável pode ser gostosa sim. Nesse almoço teve salada de rúcula com lascas de amêndoa, tomate, beterraba cozida, couve refogada, bata doce cozida e hamburguer de soja, a receitinha porreta de hoje.
Como foram de findi?? As eleições fizeram as vibes serem intensas no final de semana.
Para o post de hoje compartilho um dos textos de João Nunes mais no Livro 'Horizontes da Mente' sobre o Valor da Alegria em cada um de nós:
A alegria sustenta o bem-estar físico e
propõe um entusiasmo na mesma dinâmica. Não obstante, carece de ser purificada
dia a dia, para não nos trazer aborrecimentos. Ela converge de pontos
sensíveis, de alta sintonia com coisas e fatos que apreciamos. A temática da
nossa conversa será júbilo cristão, se nos esforçarmos para que ele floresça
com toda a sua gama de bem-estar no coração dos homens. A satisfação natural e
pura nasce na alma, sob as mesmas leis da lavoura no mundo.
A semente tem de ser entregue à terra fértil e tratada nos momentos adequados.
A irrigação requer cuidados permanentes da vigilância, companheira inseparável.
Assim, os bons pensamentos somente despontam nos horizontes da mente, no regime
de grandes esforços e ingentes sacrifícios, porém, compensam o trabalho de
saneamento, pois luta nenhuma, principalmente no bem, ficará em vão. A natureza
nos responderá com as qualidades de frutas inerentes às sementes que plantamos,
obedecendo à lei da justiça.
O amor é como um presente de Deus às criaturas, é uma luz inextinguível que
interliga todos os espíritos, senão mundos e fluidos em um cântico de alegria.
A mente é a matriz que dá forma aos sentimentos em um plano mais rarefeito.
Depois, a razão aprovará ou não as ideias que deverão ser executadas,
materializadas no mundo das formas concretas. As que não são aprovadas pelo
senso são jogadas em canais excretores, ou marginalizadas em alguma área mental
desprevenida. esperando oportunidades de ressurgir. Foi nesses termos que Jesus
aconselhou seus discípulos a orar. mas que também não se esquecessem de vigiar.
O homem inteligente, na expressão reta da palavra, mesmo que cometa alguns
enganos, ou que seja influenciado por sugestões inferiores, incompatíveis com o
ambiente evangélico, nunca deixa de se esforçar para sair dessas amarras da
ignorância, pois é nesses impulsos santos que lhe vem a ajuda dos benfeitores
maiores. A mente é uma caneta divina, com substâncias superiores em um
automatismo sem precedentes, regida pela alma, que escreve, sem cessar, no
livro da consciência. Se escrevemos coisas fora da lei, somente a borracha,
talvez de milênios, tem o poder mágico de limpar.
O aprazimento puro do espírito depende da sua conexão com as normas do Criador,
pois não existe alegria verdadeira sem paz na consciência. Não podemos enflorar
ninguém com os dignos ideais, se não harmonizarmos, primeiramente, nossos
sentimentos e obras. A educação da mente é a nota chave que devemos tirar na
harpa do instrumento sagrado. Ainda poderemos comparar nossos sentimentos a
potros bravios que devem ser adestrados, e o trabalho é nosso.
O valor da alegria, digna de ser chamada deste nome, é desconhecido ainda pelos
homens. É o melhor medicamento para todas as enfermidades, é a melhor
companheira dos sofredores, é uma grande solução para todos os problemas, pois
ela aciona recursos onde quer que seja, para tudo que nos possa ser útil, até
mesmo em dimensões espirituais que não percebemos. E como adquiri-la? É aí que
estamos tentando ajudar-vos. Nada no mundo nos é dado sem esforço próprio, e
todo trabalho tem seu correspondente. Esse estado de alma é adquirido.
Plantai-o bem em todas as direções em que andais, porque de todas partem
ramificações de alegria que, algum dia, se tornarão em um todo nucleado as
qualidades requeridas pela vida direcionadas para a felicidade.
Concentrai-vos na alegria quando estiverdes falando a alguém. Vibrai na alegria
quando estiverdes lendo coisas educativas para os outros. Pensai com alegria na
saúde dos que sofrem, que ela, essa companheira celestial, começará a fazer
parte da vossa vida.
Não teria como falar de outro assunto senão o das eleições que ocorrerão no próximo domingo.
Vivenciamos diariamente a inflação, falta de segurança e saúde, educação precária e miséria nas ruas.
Não adianta também somente criticarmos quem administra o país. A responsabilidade de escolha é nossa; Chega de apontarmos o dedo à frente e deixarmos de fazer o que devemos como povo que constitui esta nação.
Que saibamos votar com sabedoria e com muito amor ao nosso país.
A Primavera chegou e com ela, a alimentação mais leve e excelente para cuidarmos ainda mais da alimentação. Eu acho. Rsrsrs
Então, pão na chapa é bom? Demais!!! Só que comprei ontem essas torradas cujo sabor é pão na chapa. Na hora em que vi a vontade de experimentar foi imediata e sabem de uma coisa? Dá para disfarçar bem na gordice e matar a vontade fácil de encarar um pão na chapa. Com a nova estação, que tal tomarmos ainda mais sucos naturais? Esse da fotinho é um suco vermelho antienvelhecimento que adoro e que dá uma saciedade boa: beterraba, gengibre, amora, cenoura, maçã e laranja. E a última dica é esse iogurte grego sabor morango com baunilha que é a maior delícia de todos os iogurtes. Ótima opção para o lanche da tarde. Vale muuuuito a pena!
Agora o post de hoje é o meu agradecimento a três amigos queridos que não só fizeram as receitas, mas como também enviaram-me as fotinhos!!
Carol, Thiago e Rodriguinho, vocês não fazem ideia do quanto fiquei emocionada e extremamente agradecida pela atenção e carinho.
Muito amor!! Obrigada, Obrigada, Obrigada
Quem testar as receitas e puder/quiser enviar-me, irei amar!!
Tenham todos um dia de muita prosperidade e alegria.
